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1. 当归养血汤 |
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材料 |
当归15g，川芎6g，党参30g，茯苓15h，熟地15g，猪小排600g。
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调味料 |
盐半茶匙，鸡精粉1茶匙，花雕酒1茶匙。
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做法 |
首先把猪小排放入沸水烫一遍，之后把猪小排从沸水里捞起，放入炖盅。接着把所有的中药材加入沸水里，把所有药材捞出来用水冲一遍，放进炖盅里。加入所有调味料。使用保鲜膜将炖盅包起来，准备放入蒸炉，炖煮两个小时。
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2. 薄荷蜂蜜茶 |
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材料 |
蜂蜜少许，薄荷叶适量，红茶少许。
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做法 |
首先将薄荷叶和红茶放入壶里，加入滚水冲泡5分钟，最后加入蜂蜜调味即可饮用。
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3. 凉拌酸甜苦瓜片 |
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材料 |
大苦瓜1个，山楂10克、乌梅5克、首乌10克。
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做法 |
首先将山楂，乌梅还有何首乌加入500cc的水，用小火煮半小时，待凉然后放入冰箱备用。接着把苦瓜切头去尾后，将中间剖开去囊籽，切成薄片。把苦瓜片浸没在稍早准备好的汤汁里，然后放入冰箱冷藏两小时。将苦瓜从汤汁里取出，盛在碟子上，淋上蜂蜜即可食用。剩下的汤汁加入蜂蜜便可当成饭后饮汁享用。
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4. 木耳红枣汤 |
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材料 |
红枣 10 枚
黑木耳 15克
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调味料 |
冰糖 适量
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做法 |
红枣洗净，浸泡后去核；黑木耳泡发。
把红枣、黑木耳放入瓷碗内，加适量清水、冰糖，蒸约1小时即成。
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功能 |
补虚养血，有助头发健康。适用于血虚体质以及贫血者食用；无病者食之，可起到养血强壮的保健作用；女士常食，可以驻颜祛斑、健美丰肌。 |
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5. 胡桃牛乳饮 |
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材料 |
胡桃 30g, 牛奶 200cc, 豆浆 100cc, 黑芝麻 20g
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调味料 |
白糖 适量
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做法 |
将胡桃仁、芝麻磨成粉末，牛奶与豆浆混匀，均匀地倒入锅中煎煮。
再加入胡桃仁、芝麻粉末一起煮，煮沸后加入少量白糖即可。
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功能 |
滋补肝肾、养血润燥。主治肝肾亏虚、阴血不足、面部斑片日久不愈、面部色泽不荣、体型消瘦、头晕目眩、脱发等。 |
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